入冬后农民纷纷把从山上采摘下来的茶籽精选送到榨油坊加工，村里的榨油坊，烘干茶籽、蒸煮茶粉、踩踏茶饼、上机榨油……一帮师傅忙得不亦乐乎，他们帮村民榨好油后分文不收只要榨过油后的残渣，大家一定会想为什么免费为村民榨油呢？原来他们只要茶饼。

 

茶饼是茶子榨油后的油渣残余物又叫茶麸，油茶是我国特有的油料树种，优质食用油，品位可与橄榄油相媲美。油茶全身都是宝，茶籽经过加工制成的茶油是一种优质食用油，色佳味香，营养丰富，有降低血压、血脂和软化血管等作用。茶麸是油茶榨油后的残渣物。由于蛋白质含量较高，常被作为优质有机肥料，广泛应用在农作物及果树栽种中。小时候家里穷，而且物资条件没那么丰富的年代并没有那么多的洗护用品，茶麸水就是就是唯一的洗发用品，用来冼头发是特别的好，头发乌黑柔顺，皮肤细腻有光泽，而茶麸的清香到至今都无法忘怀。茶麸不具有任何化学添加物，含天然茶皂素15%-18%等物质。去油、去污能力非常强，可清洗碗筷、盘子、锅子、蔬菜、水果……等，好用又好洗，不伤手，使用起来安全，不伤皮肤，无化学残留。

 

茶麸还可作为农药，可用于某些病虫害的防治，其浸出液还是良好的农药助剂，可提高杀虫、杀菌效果。茶皂素易溶于碱性水中，使用时加入少量石灰水，药效更佳。由于茶粕的蛋白质含量较高，因此这还是一种高效有机肥，广泛应用在农作物及果树栽种中，效果极佳。对淤泥少、底质贫瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作为清塘药物，比其它药物具有更独特的功效。茶籽饼还含有丰富的粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，在水产养殖中被广泛应用。原来茶麸这么有用大家知道吗？