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都说山茶油是世界上最好的食用油,为什么那么

时间:2018-10-15 浏览次数:

在我们湖南山茶树也有人种植,但是没有多少人会去精心管理,都是种在山上任由其自由生长。偶尔会去捡一些山茶籽来炼油,但主要也不是用来炒菜的,而是用在护肤护发之上。那为什么没有人吃山茶油呢?

一:山茶油味道不好闻

在我们那里不是说都不吃山茶油,只是偶尔吃一点,因为这个油的味道比较难闻,用来炒菜的话,比不上本地的花生油,花生油炒出来的菜是比较香的。加上花生油价格比较便宜,而且种植成本比较低,所以人们更加热衷于吃花生油。

二:山茶油价格比较贵

因为山茶油的种植成本比较高,加上其还有很多的药用价值,所以在价格方面会比其他油高出很多,在我们那里纯正花生油是10元/升,但是山茶油的话大概要到40元/升。在这种价格悬殊的情况下,更多人会选择香气纯正的花生油。

三:了解山茶油的人比较少

现在大家用的比较多的是菜籽油以及花生油,食用油在大众眼里都是作为调味之用,不会太多考虑对身体有哪些好处。而山茶油因为价格太高,虽然它的作用比较广,但是没有太多人愿意去了解,就造成了一个“有价无市”的局面。

总的来说,山茶油的味道不受欢迎、价格过高、以及市面上对山茶油了解的人太少,都是没人愿意吃山茶油的原因。

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